June blog

西班牙料理一直是我想嘗試的 於是上網做功課

位在安和路巷弄裡 PS TAPAS 

TAPAS在西班牙文「蓋子」的意思  

據說西班牙南方Andalucia省的人喜歡在戶外用餐

喝酒時常會配下酒菜 因為酒的香味容易招來蚊蟲

他們常用片麵包或杯墊蓋在酒杯上 防止蚊蟲

上面再放一點小點心 久而久之小菜被稱為TAPAS 

TAPAS也漸漸從下酒菜變成一種料理 

也越來越多人把TAPAS當成主餐

一入座 服務生給了菜單 報紙隨興風 上面除了介紹菜色還有許多基本資料

主要提供墩飯、沙拉、冷菜、麵包和熱菜主食通通都有

晚上的吧台看起來特別有意境

嫩炒花枝 260元 

花枝、辣椒、大蒜炒在一起 就很搭了 還滿好吃的

焗烤蟹肉沾醬與皮塔麵包 260元

最喜歡吃焗烤了 再加上蟹肉醬根本絕配阿 而且還是奶油醬 

天哪！光想就很誘人了 餅很嚼勁很Q

西班牙馬鈴薯蟹肉烘蛋 260元

裡頭配上大量馬鈴薯 蛋液融入其中 

馬鈴薯厚實的口感  蟹肉烘蛋配上特製醬 

根本滿足我的味蕾

海鮮大鍋飯 460元 (草蝦、淡蝦、扇貝)

裡頭米分為偏乾、偏濕、墨魚飯三種可以選擇

我們點的是偏乾的 是道地西班牙Paella 米較為硬有口感

上面淡菜和扇貝都很新鮮 中間的檸檬可以淋上去 

這道大鍋飯感覺用了許多香料 乾乾的很好吃 推薦

非常適合跟三五好友聚聚小酌一番 氣氛非常棒 

記得要來一定要先訂位 要不然可能會等很久喔

PS TAPAS 

地址:台北市大安區安和路一段21巷19號1樓

電話:(02)2740-9090

營業時間:週一-週日11:00~02:00